職缺快訊

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應徵公司 勝成餐飲股份有限公司
地區 台北市中正區
職務 [全職] 儲備幹部
雇用人數
工作時間 日班、夜班
詳細資訊 .負責餐廳、飯館的場內外運作,並且進行指導與管理。外場:.提供顧客詢問或主動提供諮商建議給顧客。.負責擺設商品、清理櫥窗及維持營業地點之整潔及美觀。.負責向顧客介紹商品特徵、品質與價格及示範操作方法,以協助顧客選擇。.負責在顧客成交後之包裝、收款、交付商品、開發票或收據。.負責在當天結束營業前,統計銷售情形、盤點貨品存量及撰寫當日業務報表。.負責為顧客帶位、安排座位、倒水。.將菜單遞給顧客、解決顧客提出之疑問,並給予餐點上的建議。.後續將顧客點餐訊息通知廚房做餐,或可進行簡易餐飲之料理,如:甜點製作、調配飲料等。.於顧客用餐完畢後,負責收拾碗盤與清理環境。.並負責結帳、收銀等工作。內場:.負責準備、處理、烹調、料理、美化日式餐點。.準備料理相關的食材。.依據顧客的餐點進行處理、烹調餐點。.並掌控擺盤與出菜的先後順序。.確保食品均符合衛生管理的規定,冷凍庫及其他地區的衛生及清潔標準。.擔任廚師的助手,處理烹飪前與烹飪中之準備工作與其他餐廳相關事務。.負責洗、剝、削、切各種食材。.負責清理工作環境、設備和餐具。.準備不同餐點所需要的食材。.協助測量食材的容量與重量。.負責擺盤、打包外帶服務。管理5-8人
核薪方式 月薪
薪資
學歷要求 高中
應徵截止 1970-01-01
資料來源:勞動部勞動力發展署